Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero
español con 7 estrellas Michelín, es uno de los grandes del
panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y
pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho
situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo
que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas
generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por
algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes
gusta agasajar con sus recetas.
No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha
conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su
ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran
capitales los asuntos del comer y del beber.
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